湖南省质监局发布禅茶地方标准

月6日在湖南省石门县的夹山寺，一场盛大的活动——“2015夹山千年茶禅文化论坛”中的“夹山茶会”正在进行。此次活动标志着中国茶禅之乡石门县对禅茶文化的深入探讨落下帷幕。

“功夫”，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观。清代述异》称：“中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、泉三府，粤之潮州府工夫茶为最。”潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。

湖南岳阳致力于黄茶产业的蓬勃发展，以打造地方特色品牌为目标。该市充分利用自身的地理优势和发展战略，将茶叶产业与“长江经济带”和“洞庭湖生态经济区”紧密结合，以提升黄茶的品质和市场竞争力。首先，岳阳黄茶注重品质提升，致力于塑造高品质、易消费的“皇家品质、大众消费”形象。

COP15生态系统篇|普洱景迈山:人、茶与自然,一叶千年

1、普洱景迈山古茶林文化景观，位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇东南部，距普洱市区237公里，距澜沧县城70公里。 古茶林中的傣族民居 约公元10世纪，布朗族和傣族等先民迁徙至景迈山时发现野生茶树，于是在森林中建寨，在村寨周围人工栽培茶树，并通过长期 探索 逐步认识到普洱茶树的生长特性，形成了智慧的林下茶种植技术。

胭脂稻种植技术?

1、王熙蝶介绍说，今年种植了机胭脂稻有80亩左右。胭脂稻的禾苗特别脆弱，插秧时只能人工插秧。有机种植的方式是不使用化肥农药，只用山上养殖的上百头牛产生的牛粪便。胭脂稻种植基地负责人 王熙蝶：把牛粪牛尿发酵，然后通过管道来输送牛粪来灌溉作为肥料。

2、胭脂稻种植方法胭脂稻在中国的种植历史悠久，可用传统人工播种方法，一般在农历清明节气，当室外温度超过12度的时候可开始育苗，此时的温度和湿度适合幼苗的生长。

3、胭脂稻是迄今为止唯一未经任何改良的古老水稻品种，是唯一自留种的种子。

4、曹妃甸区拥有数千万年形成的110平方公里的原生态湿地，属滨海盐渍型土壤，且地处北纬40°黄金种植带，也是西周以来顶级粳米的传统种植带。该纬度生长周期长，光照充足，所产曹妃湖牌稻米富含有机质。

野菜栽培技术,如何培育野生蔬菜?

在大棚内划分区域，分别专门种植这三种野菜，避免混杂种植。从野外移植时，要仔细土块，保持根系的完整。移植后，要控制浇水量，避免水浸根系。随后施加适量农家肥以促进生长，旱情严重时再次浇水并施肥。 田间管理与病虫害防治 定期浇水保持土壤湿润，并在发现虫害时，适量喷洒农药进行防治。

大棚栽植技术 大棚内分三大块，分别栽种曲麻菜，苦麻菜，蒲公英，这三种野菜，不能掺群，平整土地，在野外挖曲麻菜的根系，还有苦麻菜的根系，还有蒲公英的根系，分三块地方进行栽培，如果出现串根的情况，立即隔开，用锹挖开其它的根系，就是不让他们掺群，到时候就不好卖了。

过去由于栽培技术不是很成熟，所以大部分野菜只能在短时间内集中种植。现在经过种植技术的不断发展，采用温室种植，它可以全年种植。但最主要的是要根据季节和野菜品种选择好的种植方式。如冬季以暖棚种植为主，春秋两季以拱棚或露地种植为主。种植管理 我国野生蔬菜品种繁多，大部分主要用于嫩茎叶或花茎。

通过本书的学习，种植者可以更有效地掌握野生蔬菜的栽培技术，提升产品质量，满足市场对健康、安全蔬菜的需求。

对温度的要求。碎米荠适宜温度范围为10～25℃，低于10℃植株生长缓慢，高于25℃碎米荠的品质会下降。30℃以上碎米荠生理代谢将发生紊乱，严重时植株死亡。此外，碎米荠从营养生长转向生殖生长过程中，需要低温阶段，即春化作用才能完成自己的生活史。春化作用需要5℃以下的低温6天时间左右。

野生蔬菜的种植前景很好，种植效益也很好。很多地方已经开始大规模种植，种植方式也由露地种植转变为大棚、小棚种植。因此，野菜的供应已由以往的短期上市逐步发展到全年供应。也有不少地方专门成立了野菜研究所，加强对野菜的研究和推广。确保满足人民群众的市场需求，扩大农民的经济效益。

均福山白茶:赣茶崛起的绿色样本

1、均福山白茶以绿色生态为样本，正在引领赣茶走向全国，尽管面临着规模和品牌分散等问题，但其对绿色、创新的坚持，无疑为江西茶叶的振兴之路铺就了一条光明的途径。